مطعم وبار
وصول الشيف فيليب دا أسوساو ، Meilleur Ouvrier de France ، يتنفس الهواء النقي في مطعم Le Collectionneur ويضفي بعدا جديدا على تجربة الطهي في باريس. تم تجديد الطاولة البيسترونومية في Hôtel du Collectionneur بالكامل، وتفتح أبوابها لعشاق المأكولات الفرنسية في أجواء فاخرة مع ملاحظات جيدة على طراز فن الآرت ديكو. على الطبق ، تتطور النكهات وفقا للمواسم ورغبات الشيف فيليب دا أسوساو ، الذي يستمد الإلهام من رحلاته ومأكولاته العالمية على أساس يومي لتقديم أطباق الذواقة المدهشة ذات التنوع الاستثنائي. يكرم Le Collectionneur ثراء فن الطهي الفرنسي ، بينما يجلب رؤية حديثة تتجاوز الحدود إلى الأطباق المريحة في مناطقنا.